TRS
Kód: 0536
Čierna himalájska soľ (Kala Namak) je nerafinovaná stolná soľ s výraznou siričitou vôňou.
Kód: 0740
Korenie vynikajúcej kvality dovezené z Indie. Muškátový oriešok sa používa do mnohých sladkých i slaných pokrmov.
Kód: 1355
Korenie bobkový list je vhodný do polievok, k dusenému mäsu, rybám, do zeleninových pokrmov pod.
Kód: 303
Horčičné semienko, drobné čierne guličky, je ostré korenie štipľavej chuti. Možno ho použiť celé alebo ľahko podrvené.
Kód: 0429
Lepkavé korenie vyrobené z divokých granátových jabĺk, ktoré rastú v južných Himalájach. Jedlu dodá trpkú ovocnú chuť.
Kód: 0442
Klinček je vhodný k nakladanej zelenine, na dochutenie karí omáčok, biryani, do marinád, ale aj k ovociu, do sladkého pečiva (zvyčajne so škoricou) alebo červeného vína.
Kód: 0461
Kód: 0466
Čierne korenie má aromatickú dráždivú a pikantnú chuť. Toto korenie tiež napomáha pri detoxikácii organizmu.
Kód: 0467
Chilli prášok získaný z najlepších červených papričiek, zvýrazňuje chuť ďalších ingrediencií a pokrmu samotného.
Kód: 0488
Kód: 0539
Kardamon sa tradične používa do sladkých indických dezertov, perníkov a koláčov. Je vynikajúci i do ovocných kompótov, marinád, vín a likérov.
Kód: 0266
Stránka 1 z 2 -
18 položiek celkom