Španjolski šafran 1g

Detaljan opis proizvoda

Cijele niti kvalitetnog španjolskog šafrana u plastičnoj kutijici.

Šafran raste prije svega u Španjolskoj, odakle potječe i onaj najkvalitetniji. Šafran je najskuplji začin na svijetu i zapravo i najskuplja hrana - prema težini. Šafran ima zlatocrvenu boju i sijenastu, blago metalnu aromu. Ima visok sadržaj vitamina B.

Začin se dobiva iz sušene crvene njuške šafrana. Za proizvodnju jednog kilograma začina potrebno je 120 tisuća cvjetova šafrana, koji se, naravno, beru ručno.

U Španjolskoj se radi o ključnom sastojku ribljih i riznih jela, Francuzi ga najčešće koriste također uz ribu, Talijani u rižoto, a u Britaniji ga najradije dodaju u slatke kolače i likere. Mnogi indijski kuhari dodaju grančicu šafrana i u mješavinu začina kojom začinjavaju basmati rižu.

Sastojci: jednovrsni začin šafran cijeli.

Zemlja podrijetla Španjolska. Proizvedeno u Engleskoj za tvrtku P & B Foods.
Čuvajte na suhom i hladnom mjestu.