Altevita BIO Kurkuma 800g

Podroben opis izdelka

V zadnjem času se pogosto poudarja njeno pomembno mesto pri zdravljenju in predvsem preprečevanju rakavih obolenj, saj ima sposobnost preprečevati rakotvorne procese. Pomaga povečati naravno imunost, aktivira bela krvna telesca, predvsem tista, ki naravno uničujejo nevarne celice telesa. Kurkumin preprečuje delitev celic, ki jih je napadel rak.

Začimba, znana tudi kot „indijski žafran“, ima močne antioksidativne učinke, odpravlja negativni učinek prostih radikalov. Sposobna je trdno vezati ione kovin in izločiti težke kovine iz telesa. Razstruplja telo in čisti kri. Vsebuje tudi vitamine C, B in E.

V hindujskem ljudskem zdravilstvu kurkuma velja za univerzalno zdravilo: pomaga v primerih virusnih obolenj in prehlada, uporablja se za zniževanje povišane telesne temperature in vročine, primerna je tudi za inhalacijo v primeru bolezni dihalnih poti. Raztopljena v medu ali gi maslu lahko raztopi sluz in olajša izkašljevanje. Izkazala pa se je predvsem pri prebavnih in želodčnih težavah: pri prenajedanju, zgagi, napenjanju, črevesnih krčih, pa tudi pri boleznih jeter in težavah s sklepi. Učinkovito deluje tudi proti zastrupitvam, tudi po piku kače, pajkov ali škorpijona.

Kurkuma je znana in priljubljena začimba predvsem orientalske kuhinje. Pridobiva se iz rumene korenine rastline Curcuma longa, ki se goji v tropskih in subtropskih območjih jugovzhodne Azije, od Indije do Indonezije. Sodi v družino ingverjevk, stari Grki, ki so se z njo srečali po zaslugi trgovcev, so jo celo poimenovali rumeni ingver. Barvilo iz korenin prave kurkume (Curcuma longa) zagotavlja rumeno barvilo kurkumin, eterično kurkumino olje in začimbo. Koren in listi rastline se najprej posušijo, nato zdrobijo, nato pa stisnejo. Sok, ki ga tako pridobimo, se uporablja kot zdravilna pijača ali ovitek za lase. Začimba se pridobiva iz stebla rastline s kuhanjem, nato sušenjem in mletjem.

V zadnjem obdobju je do zdaj skoraj neznana kurkuma zavzela pomembno mesto tudi v naših kuhinjah in kuharskih knjigah, in to ne le zaradi svojega značilnega okusa in neponovljive rumene do zlatorumene barve, s katero na naše mize prinese eksotiko, ampak tudi zaradi zdravstvenih učinkov, ki ji jih pripisujejo. 

Poleg tega se njeni pomlajevalni in čistilni učinki uporabljajo tudi v kozmetični industriji.

Sestavine: BIO kurkuma (Curcuma longa)

Shranjujte na suhem.

Zaščitite pred toploto in neposredno sončno svetlobo.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Energijska vrednost: 1491 kJ/356 kcal,
• Maščobe: 9,9 g, od tega nasičene maščobne kisline: 2,9 g,
• Ogljikovi hidrati: 58,2 g, od tega sladkorji: 11,1 g,
• Beljakovine: 7,8 g
• Sol: 0,1 g