Superalimente BIO MATCHA 100g

Descriere detaliată a produsului

Ce este ceaiul Matcha

Frunzele proaspete de ceai sunt măcinate într-o pulbere fină, iar rezultatul este o culoare verde remarcabilă, cu o aromă minunată și o aromă excepțională. Ceaiul Matcha conține catechine și aminoacizi unici.

Ce diferențiază ceaiul Matcha de ceaiurile verzi obișnuite

Matcha este 100% ceai verde, care este măcinat într-o pulbere fină (aproximativ 5 – 10 microni), în a cărui producție nu are loc fermentarea, nu se adaugă coloranți, aditivi sau conservanți. Dacă bei ceai Matcha, consumi întreaga frunză de ceai. Acesta este principalul motiv pentru care ceaiul Matcha este de 10 ori mai puternic decât o ceașcă de ceai verde preparată în mod obișnuit. Studii științifice recente au ajuns la concluzia că Matcha conține de 137 de ori mai mult EGCG decât ceaiul verde obișnuit. EGCG este cel mai eficient antioxidant care luptă împotriva cancerului și un ajutor excelent în arderea grăsimilor. Când consumi ceai Matcha, metabolismul este accelerat cu 30 – 40% și este adesea folosit în lupta împotriva obezității.

Depozitare

Protejați de lumina directă a soarelui. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Dozare

Ceaiul poate fi consumat și de copii, dar în cantități limitate

De la 7 – 9 ani 2,1 gr de ceai Matcha/zi

De la 10 – 12 ani 3,2 gr de ceai Matcha/zi

Adulți 4 – 8 g de ceai Matcha/zi

Femeile însărcinate pot consuma Matcha, dar în cantități limitate (maximum 4 g pe zi).

Prepararea ceaiului Matcha

La rece:

Amestecăm ceaiul cu apă (de la 2 dl – 1,5 l după gust) și agităm bine. Vă recomandăm să adăugați câteva picături de lime sau puțin sirop de fructe după gust. Veți obține un gust excelent combinând ceaiul Matcha cu apă și sirop de soc.

Este important ca ceaiul Matcha să fie întotdeauna amestecat bine. Pentru prepararea la rece folosim un shaker sau o sticlă de plastic.

La cald:

Turnăm ceaiul cu apă fierbinte (2 dcl) la o temperatură de aproximativ 70 de grade și amestecăm bine. Înainte de prepararea la cald, un mic spumant de lapte este un ajutor ideal pentru prepararea spumei. Obținem un gust excelent adăugând miere și lime. Recomandăm servirea cu lapte pentru a atenua gustul.

Informații suplimentare

Ceaiul Matcha și pierderea în greutate

Conform celei mai recente publicații a Societății Americane de Nutriție Clinică (o companie de nutriție sănătoasă), consumul de ceai verde de calitate susține distribuția uniformă a energiei în organism și astfel accelerează metabolismul cu 30 – 40%. Asta înseamnă că consumul de ceai Matcha susține semnificativ pierderea în greutate. Datorită arderii crescute a caloriilor, care apare pe baza consumului de ceai verde de calitate, consumul de ceai Matcha nu are efecte negative asupra tensiunii arteriale, spre deosebire de consumul de medicamente pentru pierderea în greutate.

Ce se poate prepara din ceai Matcha

Ceaiul Matcha este un produs unic din punct de vedere al diversității de preparare. Din ceaiul Matcha se pot prepara mai multe tipuri de băuturi calde și reci, cocktailuri, ciocolată și înghețată. Matcha este utilizat în mod obișnuit în operațiunile lor nu numai de restaurante, baruri și ceainării, ci și de cofetari, bucătari șefi, brutari și alții.

Vrei să primești un pachet gratuit? Profită de pachetul avantajos 2 + 1 gratuit.

Diferența dintre ceaiul Matcha și cafea

Diferența fundamentală dintre Matcha și cafea constă în nutrienții care se găsesc în mod natural în ambele băuturi. Cafeaua conține un stimulant puternic. Matcha conține teofilină și teanine, precum și o cantitate de minerale, vitamine și antioxidanți. Cafeina este un stimulant cu acțiune foarte rapidă, care își găsește imediat drumul în fluxul sanguin. Efectele se manifestă în câteva minute și ating apogeul în 30 până la 45 de minute. Apogeul efectului cafelei este adesea asociat cu nervozitate, transpirație și slăbire sau amorțeală ulterioară. În schimb, efectele ceaiului, adică substanța care se găsește în el (teofilina) funcționează complet diferit. Matcha conține o mulțime de nutrienți care limitează absorbția teofilinei în fluxul sanguin imediat, ceea ce duce la o eliberare treptată de energie timp de 3-6 ore.

Ceaiul Matcha și culoarea sa

Matcha este într-adevăr 100% ceai verde pur. Nu conține coloranți, aditivi sau conservanți. Motivul culorii verde smarald este cantitatea de clorofilă din frunzele de ceai cauzată de umbrirea arborelui de ceai. Cu patru săptămâni înainte de recoltarea anuală, zonele de ceai sunt complet acoperite cu foi. Această tehnică specială de umbrire previne radiația solară cu până la 90%, ceea ce face ca plantele să crească aproape în întuneric și să compenseze lipsa de lumină cu o producție excesivă de clorofilă. Culoarea verde smarald provine din clorofila, care este îmbogățită cu aminoacizi.

Calitatea ceaiului Matcha

La fel ca în cazul vinului, și în cazul ceaiului Matcha găsim o gamă largă de clase și calități. Cu siguranță este important să ne gândim la calitatea ceaiului Matcha. Printre principalii factori de calitate se numără:

- gust

- Matcha de înaltă calitate este fin, neted și are un gust ușor dulce, cu un indiciu minim de amărăciune. Gustul dulce provine din aminoacidul L-teanină și fibrele vegetale care apar în mod natural. Matcha de calitate superioară ar trebui să conțină minimum 19,5 mg de L-teanină la 1 gram

- culoare

- Matcha de calitate are o culoare verde smarald, iar în cazul unei calități inferioare, culoarea se schimbă mai degrabă în galben-maroniu. La grade inferioare de calitate, gustul ceaiului se schimbă, de asemenea, semnificativ.

Țara de origine: Japonia

Avertisment:

Conform Regulamentului CE nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului, nu se pot atribui altor produse alimentare decât cele autorizate alte afirmații nutriționale și de sănătate. Toate informațiile despre afirmațiile nutriționale și de sănătate prezentate pe site-ul nostru sunt doar o colecție de informații disponibile gratuit din surse de informare naționale și străine și, în niciun caz, nu sunt o dovadă a efectului real al produsului alimentar sau a efectelor sale nutriționale și curative. Dacă un consumator dorește informații precise, susținute de studii de specialitate și științifice, este important să se familiarizeze cu acestea prin toate sursele de specialitate disponibile. Posibilele efecte pozitive, dar și nedorite ale unui produs alimentar trebuie întotdeauna consultate cu medicul dumneavoastră înainte de utilizare!

Producător: Altevita s.r.o., nám. Slobody 10, 921 01 Piešťany