Probabil ați auzit de polifenoli ca antioxidanți. Aceștia se găsesc în anumite alimente, pe care le vom descrie în rândurile următoare ale acestui articol. De asemenea, vom vorbi puțin despre motivul pentru care polifenolii sunt atât de importanți.
În general, polifenolii sunt substanțe chimice care apar în mod natural în plante. Proprietățile acestor substanțe au fost studiate de mulți ani. S-a confirmat că fac parte dintr-un grup antioxidant cu un conținut ridicat. Pot combate radicalii liberi, dar asta este departe de a fi tot.
Printre altele, polifenolii constau din substanțe bioactive. Interesant este că până în prezent au fost descriși aproximativ 8 mii de polifenoli, pentru care au fost confirmate efectele antioxidante.
Unde se găsesc polifenolii?
Știi unde poți găsi ingredientele active descrise mai sus? Polifenolii sunt compuși chimici și îi poți găsi în anumite tipuri de legume, fructe și ierburi. Desigur, aceste substanțe unice se găsesc și în alimentele pe care le consumi în mod regulat. De exemplu, cacao, ceai, dar și vin.
Acționează ca antioxidanți
Așa cum am menționat deja de câteva ori mai sus, polifenolii funcționează ca antioxidanți. Acest lucru reflectă și efectele lor. În primul rând, aceștia protejează organismul de radicalii liberi din organism. Dacă ar exista un exces al acestora în organism, ar putea provoca diverse boli. De aceea, polifenolii sunt foarte eficienți în acest sens.
De asemenea, sunt cunoscuți pentru efectele lor antiinflamatorii, datorită cărora luptă împotriva inflamațiilor de diferite tipuri. Cu toate acestea, astăzi se știe că inflamația este un factor frecvent în dezvoltarea bolilor cronice.
Apelează la suplimente nutritive
Desigur, ca în cazul oricărui lucru, ar trebui să consumați alimente în care polifenolii sunt prezenți în mod natural. Cu toate acestea, în unele cazuri acest lucru nu este posibil. Această afecțiune apare cel mai adesea însoțită de diverse alergii sau alte complicații.
Dacă nu puteți consuma alimentele respective din orice motiv, ar trebui să apelați la suplimente nutritive. Acestea sunt produse în zilele noastre în așa fel încât toate efectele sunt păstrate pe deplin. Prin urmare, atunci când alegeți, este mai bine să vă concentrați pe conținutul și ingredientele din produsul respectiv.
Prevenirea bolilor cardiovasculare
Poate că nu vă vine să credeți, dar bolile de inimă sunt printre cele mai frecvente. Din acest motiv, ar trebui să consumați alimente cu un conținut cât mai ridicat de polifenoli. Aceste substanțe previn apariția inflamației cronice, considerată cel mai frecvent factor de risc pentru bolile de inimă.
Printre altele, aportul regulat de polifenoli poate reduce tensiunea arterială crescută și poate crește colesterolul bun. Dimpotrivă, reduce colesterolul rău. Printre altele, aceste substanțe active reprezintă o soluție excelentă pentru problemele cu vasele de sânge. Reduc riscul blocării acestora și previn formarea cheagurilor de sânge.
Acestea îmbunătățesc memoria și concentrarea.
Polifenolii sunt eficienți și pentru persoanele în vârstă. Le pot îmbunătăți memoria, concentrarea și atenția. De aceea, alimentele bogate în polifenoli sunt recomandate și persoanelor în vârstă. Aceștia susțin funcția creierului și servesc, de asemenea, ca prevenție împotriva demenței, uitării sau a activității cerebrale încetinite.
În același timp, se știe că polifenolii pot susține dezvoltarea bacteriilor bune. Acest lucru are un efect direct asupra vitalității dumneavoastră. Dezvoltă microbiomul, un subiect frecvent discutat în zilele noastre. Printre altele, aceste substanțe active suprimă creșterea bacteriilor patogene, datorită cărora acestea pot lupta împotriva diferitelor tipuri de boli.
Cu toate acestea, efectele polifenolilor sunt mult mai mari. Aceștia sunt, de asemenea, o soluție excelentă pentru stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, servind totodată și ca prevenție a diabetului. De aceea, alimentele care conțin polifenoli merită cu siguranță consumate în mod regulat.
