Altevita BIO zahăr de cocos 220g

Descriere detaliată a produsului

Zahărul de cocos este făcut din nectarul florilor de palmier de cocos (în Indonezia și pe insula Bali) prin încălzirea sa treptată, prin care apa se evaporă din el și se formează cristale de zahăr brun. Astfel, zahărul obținut are un gust fin de caramel, aroma de nucă de cocos nu se reflectă în mod deosebit în el. Prin dulceața sa, zahărul de cocos amintește de zahărul cristal clasic, dar indicele glicemic al zahărului de cocos este mult mai mic în comparație cu zahărul cristal (35). Acest lucru se datorează faptului că zahărul de cocos conține inulină, care încetinește absorbția glucozei. În plus, este și un zahăr foarte hrănitor. Conține minerale precum zinc, fier, calciu și potasiu, polifenoli și acizi grași cu lanț scurt.

Zahărul de cocos este 100% natural, nerafinat, se dizolvă foarte ușor. Va da alimentelor îndulcite un gust fin de caramel, pe care îl obține în mod natural.

Compoziție: zahăr BIO 100% natural, obținut din flori selectate de palmieri de cocos (Cocos nucifera). Nerafinat. Procesat în calitate BIO.

Țara de origine: Indonezia

Greutate: 220 g

Valori nutriționale per 100 g:

• Energie: 1574 kJ/376 kcal,
• Grăsimi: 0,1 g - din care saturate: 0 g,
• Carbohidrați: 94,0 g – din care zaharuri 94,0 g,
• Proteine: 1,0 g,
• Sare: <0,1 g