Aarush Orez Basmati 5 kg

Descriere detaliată a produsului

Basmati reprezintă cel mai nobil soi de orez, pe care îl puteți savura. Este cultivat în India și depozitat timp de doi ani după recoltare pentru a elimina toată apa. Conținutul scăzut de apă contribuie astfel la un gust mai bun, o lipiciozitate mai scăzută și un timp de gătire mai scurt. Basmati este cunoscut pentru gustul său delicios și bobul lung.

La gătit, veți aprecia că nu se lipește. Este foarte ușor de digerat și datorită absenței glutenului, o pot fi savurate și de persoanele cu boala celiacă. În plus, conține un minimum de zahăr și are un conținut caloric redus (în comparație cu alte tipuri de orez), ceea ce îl face un excelent supliment la o dietă.

Regina parfumurilor în bucătăria indiană

Orezul basmati este numit și „șampanie indiană” sau „regina parfumurilor”. Se caracterizează printr-o aromă unică și un gust fin de nucă. Basmati este folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare tradiționale orientale și indiene, cum ar fi biryani sau mujadara, și este, de asemenea, folosit ca garnitură pentru sosuri și carne.

Tip: Basmati poate fi folosit pentru a pregăti mâncăruri delicioase fără carne. Va avea un gust excelent cu mung dál sau linte roșie, mai ales în combinație cu condimente indiene.

Cum să gătești orez Aarush Basmati

Indiferent dacă gătiți orezul basmati într-o oală acoperită sau descoperită, se recomandă întotdeauna să clătiți orezul în prealabil și să-l înmuiați timp de 30 de minute în apă călduță.

Gătitul într-o oală acoperită este cea mai frecventă metodă. După înmuiere, scurgeți orezul și puneți-l într-o oală cu apă (1 - 2 căni), adăugați sare, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 - 12 minute. Apoi, luați-o de pe foc și lăsați-o acoperită încă 7 - 8 minute.

Gătitul într-o oală descoperită înseamnă că apa se evaporă mai repede și, prin urmare, trebuie adăugată mai multă. Prin urmare, pentru 1 cană de orez, adăugați până la 5 - 6 căni de apă. Când apa începe să fiarbă, puneți orezul în ea și amestecați ușor. Gătiți la foc mic și serviți cald.

În mod neconvențional, puteți folosi și cuptorul cu microunde, unde raportul este de 1 cană de orez la 1 - 2 căni de apă. Acoperiți vasul și introduceți-l în cuptorul cu microunde. Gătiți 10 minute la putere mare. Apoi lăsați-l să stea în cuptorul cu microunde încă 6 - 7 minute și serviți-l cald.

Compoziţie: orez basmati

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și întunecat.

Valori nutriționale per 100 g:

Valoare energetică 350 kcal

Grăsimi 0,5 g

– din care acizi grași saturați 0 g

Carbohidrați 74,0 g

– din care zaharuri 0 g

Fibre 5,1 g

Proteine 7,1 g

Sare <0,1 g