2 + 1 gratis Superstrava BIO MATCHA 100g

Descriere detaliată a produsului

Ce diferențiază ceaiul Matcha de ceaiurile verzi obișnuite

Matcha este 100% ceai verde, care este măcinat într-o pulbere fină (aproximativ 5 – 10 microni), în a cărui producție nu are loc fermentarea, nu se adaugă coloranți, aditivi sau conservanți. Dacă bei ceai Matcha, consumi întreaga frunză de ceai. Acesta este principalul motiv pentru care ceaiul Matcha este de 10 ori mai puternic decât o ceașcă de ceai verde preparată în mod obișnuit. Studii științifice recente au ajuns la concluzia că Matcha conține de 137 de ori mai mult EGCG decât ceaiul verde obișnuit. EGCG este cel mai eficient antioxidant care luptă împotriva cancerului și un ajutor excelent în arderea grăsimilor. Când consumi ceai Matcha, metabolismul este accelerat cu 30 – 40% și este adesea folosit în lupta împotriva obezității.

Prepararea ceaiului Matcha

La rece:

Amestecăm ceaiul cu apă (de la 2 dl – 1,5 l după gust) și agităm bine. Vă recomandăm să adăugați câteva picături de lime sau puțin sirop de fructe după gust. Veți obține un gust excelent combinând ceaiul Matcha cu apă și sirop de soc.

Este important ca ceaiul Matcha să fie întotdeauna amestecat bine. Pentru prepararea la rece folosim un shaker sau o sticlă de plastic.

La cald:

Turnăm apă fierbinte (2 dcl) la o temperatură de aproximativ 70 de grade peste ceai (1 plic) și amestecăm bine. Înainte de prepararea la cald, un mic spumant de lapte este un ajutor ideal pentru prepararea spumei. Obținem un gust excelent adăugând miere și lime. Recomandăm servirea cu lapte pentru a atenua gustul.

Diferența dintre ceaiul Matcha și cafea

Diferența fundamentală dintre Matcha și cafea constă în nutrienții care se găsesc în mod natural în ambele băuturi. Cafeaua conține un stimulant puternic. Matcha conține teofilină și teanine, precum și o cantitate de minerale, vitamine și antioxidanți. Cafeina este un stimulant cu acțiune foarte rapidă, care își găsește imediat drumul în fluxul sanguin. Efectele se manifestă în câteva minute și ating apogeul în 30 până la 45 de minute. Apogeul efectului cafelei este adesea asociat cu nervozitate, transpirație și slăbire sau amorțeală ulterioară. În schimb, efectele ceaiului, adică substanța care se găsește în el (teofilina) funcționează complet diferit. Matcha conține o mulțime de nutrienți care limitează absorbția teofilinei în fluxul sanguin imediat, ceea ce duce la o eliberare treptată de energie timp de 3-6 ore.

Ceaiul Matcha și culoarea sa

Matcha este într-adevăr 100% ceai verde pur. Nu conține coloranți, aditivi sau conservanți. Motivul culorii verde smarald este cantitatea de clorofilă din frunzele de ceai cauzată de umbrirea arborelui de ceai. Cu patru săptămâni înainte de recoltarea anuală, zonele de ceai sunt complet acoperite cu foi. Această tehnică specială de umbrire previne radiația solară cu până la 90%, ceea ce face ca plantele să crească aproape în întuneric și să compenseze lipsa de lumină cu o producție excesivă de clorofilă. Culoarea verde smarald provine din clorofila, care este îmbogățită cu aminoacizi.

Consumul mediu de ceai variază de la 1 - 2 căni pe zi, ceea ce corespunde cu 10 - 20 de căni de ceai verde clasic.

Dozare

• Un adult ar trebui să consume zilnic 3900 de antioxidanți ORAC, ceea ce corespunde cu 4g de Matcha Tea

• Copii 4-6 ani: 45 mg = 1,5 gr de ceai Matcha/zi

• Copii 7-9 ani: 63 mg = 2,1 gr de ceai Matcha/zi

• Copii 10-12 ani: 85 mg = 3,2 gr de ceai Matcha/zi

• Femei însărcinate max. 4gr: ceai Matcha/zi (= 2 căni/zi)

• Adulți max. 6 căni de ceai Matcha/zi

Țara de origine: Japonia