Șofran spaniol 2g

Descriere detaliată a produsului

Fire întregi de șofran spaniol de calitate într-o cutie de plastic.

Șofranul crește mai ales în Spania și de acolo provine și cel mai bun. Șofranul este cel mai scump condiment din lume și, de fapt, și cea mai scumpă mâncare - după greutate. Șofranul are o culoare roșu-aurie și un parfum fânos, ușor metalic. Are un conținut ridicat de vitamina B.

Condimentul se obține din stigmatul roșu uscat al șofranului. Pentru a produce un kilogram de condimente, sunt necesare 120 de mii de flori de șofran, care sunt, desigur, culese manual.

În Spania, este un ingredient cheie în preparatele din pește și orez, francezii îl folosesc cel mai adesea și pentru pește, italienii în risotto, iar în Marea Britanie îl adaugă cu plăcere în prăjituri și lichioruri dulci. Mulți bucătari indieni adaugă o crenguță de șofran și în amestecul de condimente cu care aromează orezul basmati.

Compoziție: condiment monovariant șofran întreg.

Țara de origine Spania. Fabricat în Anglia pentru compania P & B Foods.
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.