Altevita BIO kokosov šećer 1kg

Detaljan opis proizvoda

Kokosov šećer proizveden je od nektara cvjetova kokosove palme (u Indoneziji i na otoku Baliju) njegovim postupnim zagrijavanjem, pri čemu voda iz njega ispari i nastaju kristalići smeđeg šećera. Ovako dobiveni šećer  ima blagi karamelni okus, okus kokosa se u njemu posebno ne osjeća. Svojom slatkoćom kokosov šećer podsjeća na klasični kristalni šećer, no ipak glikemijski indeks kokosovog šećera znatno je manji u usporedbi s kristalnim (35). To je zbog činjenice da kokosov šećer sadrži inulin, koji usporava apsorpciju glukoze. Osim toga, riječ je i o vrlo hranjivom šećeru. U njemu su zastupljeni minerali poput cinka, željeza, kalcija i kalija, polifenoli te masne kiseline kratkog lanca. 

Kokosov šećer je 100% prirodan, nerafiniran, vrlo se lako otapa. Zaslađenoj hrani daje blagu karamelnu aromu, koju dobiva prirodnim putem. 

Sastojci: 100% prirodni BIO šećer proizveden od odabranih cvjetova kokosove palme (Cocos nucifera). Nerafiniran. Prerađen u BIO kvaliteti.

Zemlja podrijetla: Indonezija           

Težina: 1kg

Nutritivne vrijednosti na 100 g:

• Energija: 1574 kJ/376 kcal,
• Masti: 0,1 g - od toga zasićene: 0 g,
• Ugljikohidrati: 94,0 g – od toga šećeri 94,0 g,
• Bjelančevine: 1,0 g,
• Sol: <0,1 g