Altevita BIO kokosov sladkor 1kg

Podroben opis izdelka

Kokosov sladkor je izdelan iz nektarja cvetov kokosove palme (v Indoneziji in na otoku Bali) z njegovim postopnim segrevanjem, s čimer iz njega izhlapi voda in nastanejo kristalčki rjavega sladkorja. Tako pridobljeni sladkor ima nežen karamelni okus, priokus kokosa se v njem posebej ne odraža. S svojo sladkostjo kokosov sladkor spominja na klasični kristalni sladkor, vendar je glikemični indeks kokosovega sladkorja v primerjavi s kristalnim veliko nižji (35). To je posledica dejstva, da kokosov sladkor vsebuje inulin, ki upočasnjuje absorpcijo glukoze. Poleg tega je tudi zelo hranljiv sladkor. V njem so zastopani minerali, kot so cink, železo, kalcij in kalij, polifenoli ter maščobne kisline s kratko verigo. 

Kokosov sladkor je 100% naraven, nerafiniran, zelo lahko se raztaplja. Osladkanim živilom da nežen karamelni okus, ki ga pridobi na naraven način. 

Sestavine: 100% naravni BIO sladkor izdelan iz izbranih cvetov kokosovih palm (Cocos nucifera). Nerafiniran. Predelano v BIO kakovosti.

Država porekla: Indonezija           

Teža: 1kg

Hranilne vrednosti na 100 g:

• Energija: 1574 kJ/376 kcal,
• Maščobe: 0,1 g - od tega nasičene: 0 g,
• Ogljikovi hidrati: 94,0 g – od tega sladkorji 94,0 g,
• Beljakovine: 1,0 g,
• Sol: <0,1 g