Altevita BIO CEJLONSKI CIMET mljeveni 60g
Kod: AY11Srodni proizvodi
Detaljan opis proizvoda
Prava cimet cejlonski /Cinnamon zeylanicum - verum / je začin dobiven iz unutarnje kore cejlonskog cimetovca. Uzgaja se na Šri Lanki i u južnoj Indiji. Ima slatkast okus, njegova je cijena u Kini nekoć bila viša od cijene zlata. Zagrijava organizam, stimulira krvotok, a time i rad srca i disanje. Putem topline dovodi energiju u tijelo, čak sam miris cimeta stimulira rad mozga.
To je začin s visokim sadržajem polifenola - kemijskih spojeva koji su odgovorni za njegovu karakterističnu boju. Osim sposobnosti bojenja, imaju polifenoli više učinaka korisnih za zdravlje - djeluju protuupalno, sprječavaju kancerogene procese i štite cirkulacijski sustav, srce i krvne žile. Među svim namirnicama, cimet zauzima šesto mjesto po najvišoj antioksidacijskoj sposobnosti. To znači da je uspješan u borbi protiv opasnih slobodnih radikala u tijelu, koji nastaju prvenstveno posljedicom stresa, onečišćenog okoliša, neprikladne prehrane ili poremećaja probave.
Imamo 2 glavne vrste cimeta - cejlonski cimet i kineski (cassia), koji je cjenovno pristupačniji, ali okusom i aromom se kineski cimet ne može usporediti s cejlonskim. Osim toga, sadrži mnogo više tvari zvane kumarin.
Cimet ima visok sadržaj bioaktivnih tvari /polifenoli, flavonoidi, laurinska kiselina, cimetna kiselina/, koje poboljšavaju iskorištavanje glukoze u stanicama i usporavaju izlučivanje brzih, jednostavnih šećera u krvotok. Redovito uvrštavanje cimeta u jelovnik može biti učinkovita prevencija ponajprije raka debelog crijeva, ali i općenito karcinogenih procesa, a glavnu ulogu u toj prevenciji ima tvar cinamaldehid.
Uporaba: Za začinjavanje žitnih kaša, slatkih i voćnih jela. Prava aroma cimeta prikladna je za pripremu toplih napitaka (čajevi, kuhano vino ili kava). U kozmetici koristi se i za protucelulitne i njegujuće omote.
Sastojci: BIO Cimet cejlonski (Cinnamon zeylanicum - verum)
Skladištite na suhom.
Zaštitite od topline i izravnog sunčevog zračenja.
Zemlja podrijetla: Indija
Nutritivni podaci na 100 g:
- Energetska vrijednost: 1327kJ/317 kcal,
- Masti: 3,2 g,
- Ugljikohidrati: 79,5 g,
- Bjelančevine: 3,9 g
- Sol: 0,0 g
Upozorenje: Nije prikladna u trudnoći.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Začini |
|---|---|
| EAN: | 8588006263947 |
Ocjena proizvoda
Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!
Rasprava
Budite prvi koji će objaviti članak na ovoj stavci!
| Proizvodna tvrtka : | Altevita Group s.r.o. |
|---|
