TRS Zeleni kardamom cel 50g
Koda: 0266Sorodni izdelki
Podroben opis izdelka
Kardamom tudi imenujejo "kraljica začimb". Njegovi zeleni stroki so plodovi divje rastočih rastlin v deževnem gozdu. Uporabljajo se bodisi celi bodisi zdrobljeni. Zeleni kardamom ima izrazit vonj in limonasto-cvetlični okus z rahlim pridihom kafre in evkaliptusa.
Pravi zeleni kardamom ima močno, neponovljivo aromo in okus, ki ju ni mogoče nadomestiti z drugo začimbo. Kardamom se tradicionalno uporablja v sladkih indijskih sladicah, medenjakih in kolačih. Odličen je tudi v sadnih kompotih, marinadah, vinih in likerjih.
Svež okus zelenega kardamoma pa odlično dopolni tudi blažje različice karija (na primer butter chicken). Zeleni kardamom se uporablja tudi za dodajanje arome črnemu čaju in kavi.
Če si doma pripravljate zdrobljeni kardamom, nikoli ne uporabite zelene lupine, temveč le notranjost stroka. Previdno jo prerežite in stresite temna zrnca. Ta zrnca nato zmeljite.
Sestavine: enovrstna začimba zeleni kardamom.
Država porekla: Indija.
Izdelano v Angliji.
Shranjujte na suhem in hladnem mestu.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Začimbe |
|---|---|
| EAN: | 5031416220725 |
| Artikel je bil razprodan… | |
Ocena izdelka
Pustite oceno
Seznam ocen
Kvaliný a má veľmi dobrú cenu
Razprava
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!