Altevita BIO CEJLONSKI CIMET mlet 60g
Koda: AY11Sorodni izdelki
Podroben opis izdelka
Prava cejlonska cimetovka /Cinnamon zeylanicum - verum / je začimba, pridobljena iz notranje skorje cejlonskega cimetovca. Goji se na Šri Lanki in v južni Indiji. Ima sladkast okus, njena cena je bila na Kitajskem nekoč višja od cene zlata. Segreva organizem, spodbuja krvni obtok in s tem tudi delovanje srca in dihanje. Prek toplote v telo prinaša energijo, celo že sam vonj cimeta spodbuja delovanje možganov.
Gre za začimbo z visoko vsebnostjo polifenolov - kemičnih spojin, ki so odgovorne za njeno značilno barvo. Poleg sposobnosti barvanja imajo polifenoli več zdravju koristnih učinkov - delujejo protivnetno, preprečujejo rakotvorne procese in ščitijo obtočni sistem, srce in žile. Med vsemi živili zavzema cimet šesto mesto po najvišji antioksidativni sposobnosti. To pomeni, da je uspešen v boju proti nevarnim prostim radikalom v telesu, ki nastajajo predvsem zaradi stresa, onesnaženega okolja, neprimerne prehrane ali motenj prebave.
Poznamo 2 glavni vrsti cimeta - cejlonski in kitajski (cassia), ki je cenovno bolj dostopen, vendar se kitajski cimet po okusu in aromi ne more primerjati s cejlonskim. Poleg tega vsebuje veliko več snovi, imenovane kumarin.
Cimet ima visoko vsebnost bioaktivnih snovi /polifenoli, flavonoidi, laurinska kislina, cimetna kislina/, ki izboljšujejo izkoriščanje glukoze v celicah in upočasnjujejo sproščanje hitrih, enostavnih sladkorjev v krvni obtok. Redno vključevanje cimeta v jedilnik je lahko učinkovita preventiva predvsem pred rakom debelega črevesa, pa tudi splošno pred rakotvornimi procesi, glavno vlogo pri tej preventivi ima snov cinamaldehid.
Uporaba: Za doseganje okusa žitnih kaš, sladkih in sadnih jedi. Prava aroma cimeta je primerna za pripravo vročih napitkov (čaji, kuhano vino ali kava). V kozmetiki se uporablja tudi za proticeluliditne in negovalne ovitke.
Sestavine: BIO cejlonski cimet (Cinnamon zeylanicum - verum)
Shranjujte na suhem.
Zaščitite pred toploto in neposredno sončno svetlobo.
Država porekla: Indija
Hranilna vrednost na 100 g:
- Energijska vrednost: 1327kJ/317 kcal,
- Maščobe: 3,2 g,
- Ogljikovi hidrati: 79,5 g,
- Beljakovine: 3,9 g
- Sol: 0,0 g
Opozorilo: Ni primerna v nosečnosti.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Začimbe |
|---|---|
| EAN: | 8588006263947 |
Ocena izdelka
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!
Razprava
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!
| Proizvodno podjetje : | Altevita Group s.r.o. |
|---|