Altevita BIO CEJLONSKI CIMET mleti 250g
Koda: WRK22Sorodni izdelki
Podroben opis izdelka
Pravi cejlonski cimet /Cinnamon zeylanicum - verum / je začimba, pridobljena iz notranjega lubja cejlonskega cimetovca. Goji se na Šrilanki in v južni Indiji. Ima sladkast okus, njena cena je bila na Kitajskem nekoč višja od cene zlata. Segreva telo, spodbuja krvni obtok in s tem tudi delovanje srca in dihanje. S pomočjo toplote prinaša energijo v telo, celo že sama vonj cimeta spodbuja delovanje možganov.
Gre za začimbo z visoko vsebnostjo polifenolov - kemičnih spojin, ki so odgovorne za njeno značilno barvo. Poleg sposobnosti barvanja imajo polifenoli več zdravju koristnih učinkov - delujejo protivnetno, preprečujejo rakotvorne procese in ščitijo obtočni sistem, srce in žile. Med vsemi živili zavzema cimet šesto mesto po najvišji antioksidativni sposobnosti. To pomeni, da je uspešen v boju proti nevarnim prostim radikalom v telesu, ki nastajajo predvsem zaradi stresa, onesnaženega okolja, neprimerne prehrane ali motenj prebave.
Poznamo 2 glavni vrsti cimeta - cejlonski in kitajski (cassia), ki je cenovno bolj dostopen, vendar se kitajski cimet po okusu in aromi ne more primerjati s cejlonskim. Poleg tega vsebuje veliko več snovi, imenovane kumarin.
Cimet ima visoko vsebnost bioaktivnih snovi /polifenoli, flavonoidi, lavrinska kislina, cimetna kislina/, ki izboljšujejo izkoriščanje glukoze v celicah in upočasnjujejo sproščanje hitrih, enostavnih sladkorjev v krvni obtok. Redno vključevanje cimeta v jedilnik je lahko učinkovita preventiva predvsem raka debelega črevesa, pa tudi splošno kancerogenih procesov, glavno vlogo pri tej preventivi ima snov cinamaldehid.
Uporaba: Za doseganje okusa žitnih kaš, sladkih in sadnih jedi. Prava aroma cimeta je primerna za pripravo vročih napitkov (čaji, kuhano vino ali kava). V kozmetiki se uporablja tudi za proticeluliditne in negovalne ovitke.
Sestavine: BIO cejlonski cimet (Cinnamon zeylanicum - verum)
Država porekla: Madagaskar
Zaščitite pred toploto in neposredno sončno svetlobo.
Hranilna vrednost na 100 g:
- Energijska vrednost: 1034kJ/247 kcal,
- Maščobe: 1,5 g, od tega nasičene maščobne kisline: 0,5 g
- Ogljikovi hidrati: 22 od tega sladkorji: 2g
- Beljakovine: 4 g
- Sol: 0,01 g
- Prehranske vlaknine: 59g
Opozorilo: Ni primerna v nosečnosti.
Dodatni parametri
| Kategorija: | Začimbe |
|---|---|
| EAN: | 8586020045372 |
Ocena izdelka
Pustite oceno
Seznam ocen
Jaroslav Chaban
Ľuboslav Kubasko
Razprava
Bodite prvi, ki bo objavil članek k tej postavki!
| Proizvodno podjetje : | Altevita Group s.r.o. |
|---|