TRS Kminek rzymski cały 100g

Opis szczegółowy produktu

Kmin rzymski cały jest używany przede wszystkim w kuchni indyjskiej i meksykańskiej. Ma specyficzny smak, który różni się od zwykłego kminku, który znamy z kuchni czeskiej i słowackiej, dlatego nie należy go zastępować, ponieważ nie osiągniesz pożądanego smaku. Kmin rzymski jest bardziej aromatyczny i smakuje zupełnie inaczej niż zwykły kminek. Ma ostry, gorzki smak i bardzo przenikliwy zapach, który jest na tyle wyraźny, że potrafi "przebić" nie tylko aromaty innych przypraw, ale czasami nawet całego dania. Dlatego należy ostrożnie obchodzić się z kminkiem.

Kmin rzymski można użyć na przykład do przygotowania curry, jest składnikiem mieszanek przyprawowych takich jak garam masala. Wykorzystasz go do dań warzywnych, ryżowych i strączkowych. Możesz nim doprawić również zupy i różne duszone dania. Używa się go również do marynowania warzyw, wędlin i serów. Podobnie jak klasyczny kminek, możesz go dodać do kiszonej kapusty.

Skład: 100% cała kmin rzymski

Waga: 100 g