Superstrava BIO MATCHA 100g

Opis szczegółowy produktu

Czym jest herbata Matcha

Świeże liście herbaty są mielone na drobny proszek, a rezultatem jest niezwykle zielony kolor z niesamowitym smakiem i wyjątkowym aromatem. Herbata Matcha zawiera unikalne katechiny i aminokwasy.

Czym różni się herbata Matcha od zwykłych zielonych herbat

Matcha to w 100% zielona herbata, która jest mielona na drobny proszek (ok. 5–10 mikronów), podczas której produkcji nie dochodzi do fermentacji, nie dodaje się żadnych barwników, dodatków ani konserwantów. Jeśli pijesz herbatę Matcha, zużywasz cały liść herbaty. To główny powód, dla którego herbata Matcha jest 10 razy mocniejsza niż zwykła filiżanka zielonej herbaty. Ostatnie badania naukowe wykazały, że Matcha zawiera 137 razy więcej EGCG niż zwykła zielona herbata. EGCG to najskuteczniejszy przeciwutleniacz walczący z rakiem i doskonały pomocnik w spalaniu tłuszczu. Podczas spożywania herbaty Matcha metabolizm przyspiesza o 30–40% i jest często wykorzystywana w walce z otyłością.

Przechowywanie

Chronić przed bezpośrednim światłem. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dawkowanie

Herbata może być spożywana również przez dzieci, ale w ograniczonych ilościach

Od 7 – 9 lat 2,1 gr herbaty Matcha/dzień

Od 10 – 12 lat 3,2 gr herbaty Matcha/dzień

Dorośli 4 – 8 g herbaty Matcha/dzień

Kobiety w ciąży mogą spożywać Matcha, ale w ograniczonych ilościach (maksymalnie 4 g dziennie).

Przygotowanie herbaty Matcha

Na zimno:

Herbatę mieszamy z wodą (od 2 dl – 1,5 l w zależności od smaku) i porządnie wstrząsamy. Zalecamy dodać kilka kropel limonki lub trochę syropu owocowego do smaku. Wspaniały smak uzyskasz, łącząc herbatę Matcha z wodą i syropem z kwiatów czarnego bzu.

Ważne jest, aby herbata Matcha była zawsze dokładnie wymieszana. Do przygotowania na zimno używamy szejkera lub plastikowej butelki.

Na ciepło:

Herbatę zalewamy gorącą wodą (2 dcl) o temperaturze ok. 70 stopni i dokładnie mieszamy. Przed przygotowaniem na ciepło idealnym pomocnikiem jest mały spieniacz do mleka do przygotowania piany. Wspaniały smak uzyskamy dodając miód i limonkę. Zalecamy podawać z mlekiem, aby złagodzić smak.

Dodatkowe informacje

Herbata Matcha a odchudzanie

Według najnowszej publikacji American Society of Clinical Nutrition (towarzystwo zajmujące się zdrowym odżywianiem) spożywanie wysokiej jakości zielonej herbaty wspomaga równomierne rozprowadzanie energii w organizmie, a tym samym przyspiesza metabolizm o 30–40%. Oznacza to, że picie herbaty Matcha znacząco wspomaga odchudzanie. Dzięki zwiększonemu spalaniu kalorii, które powstaje na skutek picia wysokiej jakości zielonej herbaty, spożywanie herbaty Matcha nie ma negatywnego wpływu na ciśnienie krwi, w przeciwieństwie do spożywania leków na odchudzanie.

Co można przygotować z herbaty Matcha

Herbata Matcha to wyjątkowy produkt pod względem różnorodności przygotowania. Z herbaty Matcha można przygotować kilka rodzajów ciepłych i zimnych napojów, koktajli, czekolad i lodów. Matcha jest powszechnie wykorzystywana w swoich zakładach nie tylko przez restauracje, bary i herbaciarnie, ale także przez cukierników, szefów kuchni, piekarzy i innych.

Chcesz otrzymać jedno opakowanie gratis? Skorzystaj z korzystnego opakowania 2 + 1 gratis.

Różnica między herbatą Matcha a kawą

Podstawową różnicą między Matcha a kawą są składniki odżywcze, które naturalnie występują w obu napojach. Kawa zawiera silny stymulant. Matcha zawiera teofilinę i teaniny, a także wiele minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Kofeina jest bardzo szybko działającym stymulantem, który natychmiast znajduje drogę do krwiobiegu. Efekty pojawiają się w ciągu kilku minut i osiągają szczyt w ciągu 30 do 45 minut. Szczyt działania kawy jest często związany z nerwowością, poceniem się i późniejszym osłabieniem lub otępieniem. Natomiast działanie herbaty, czyli substancja, która się w niej znajduje (teofilina), działa zupełnie inaczej. Matcha zawiera wiele składników odżywczych, które ograniczają wchłanianie teofiliny do krwiobiegu natychmiast, co prowadzi do stopniowego uwalniania energii w czasie 3 – 6 godzin.

Herbata Matcha i jej kolor

Matcha to naprawdę w 100% czysta zielona herbata. Nie zawiera żadnych barwników, dodatków ani konserwantów. Powodem szmaragdowozielonego koloru jest ilość chlorofilu w liściach herbaty spowodowana zacienieniem drzewa herbacianego. Cztery tygodnie przed corocznym zbiorem obszary uprawy herbaty są całkowicie pokryte plandekami. Ta specjalna technika zacieniania zapobiega promieniowaniu słonecznemu nawet o 90%, co powoduje, że rośliny rosną prawie w ciemności, a brakujące światło kompensują nadmierną produkcją chlorofilu. To właśnie z chlorofilu, który jest wzbogacony o aminokwasy, powstaje szmaragdowozielony kolor.

Jakość herbaty Matcha

Podobnie jak w przypadku wina, również w herbacie Matcha znajdziemy szerokie spektrum klas i jakości. Z pewnością warto zastanowić się nad jakością herbaty Matcha. Do głównych czynników jakości należą:

- smak

- Wysokiej jakości Matcha jest delikatna, gładka i lekko słodka w smaku z minimalnym posmakiem goryczy. Słodki smak pochodzi z naturalnie występującego aminokwasu L-teaniny i włókien roślinnych. Matcha wyższej jakości powinna zawierać co najmniej 19,5 mg L-teaniny na 1 gram

- kolor

- Wysokiej jakości Matcha ma szmaragdowozielony kolor, a w przypadku niższej jakości kolor zmienia się raczej na żółtobrązowy. Przy niższych stopniach jakości znacznie zmienia się również smak herbaty.

Kraj pochodzenia: Japonia

Ostrzeżenie:

Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady WE nr 1924/2006, żadna żywność nie może być opatrywana innymi oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi niż dozwolone. Wszystkie informacje o oświadczeniach żywieniowych i zdrowotnych zamieszczone na naszej stronie są jedynie zbiorem informacji swobodnie dostępnych z krajowych i zagranicznych źródeł informacji i w żadnym wypadku nie stanowią dowodu na rzeczywiste działanie żywności lub jej wartości odżywcze i lecznicze. Jeśli konsument chce uzyskać dokładne informacje poparte profesjonalnymi i naukowymi badaniami, ważne jest, aby zapoznać się z nimi za pośrednictwem wszystkich dostępnych profesjonalnych źródeł. Możliwe pozytywne, ale także niepożądane skutki działania żywności należy przed użyciem zawsze skonsultować z lekarzem!

Producent: Altevita s.r.o., nám. Slobody 10, 921 01 Pieszczany