COFFEEIN Peru El Palto kawa ziarnista 200g
Kod: 6106Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
W Peru uprawia się wyłącznie Arabikę, głównie odmiany Typica i Caturra. Aż 95% kawy pochodzi od drobnych rolników, którzy posiadają zaledwie 2-3 ha ziemi. Zazwyczaj są to rodziny rolnicze z długą tradycją uprawy kawowców. Ponieważ są to drobni rolnicy, oddają swoje idealnie czerwone wiśnie do stacji przetwórczej, która skupuje od nich wiśnie po uczciwych cenach. Stacja przetwórcza Juan Marco El Palto, z której pochodzi ta kawa, otrzymała już różne certyfikaty, a ich długoterminowym celem jest regularny udział w Cup of Excellence i zdobywanie czołowych miejsc.
100% Arabica
Stopień palenia: Full City
Wielkość opakowania: 200 g (kawa ziarnista)
Etykieta wykonana jest z recyklingowanych odpadów kawowych
Smak kawy
Ciało kawy jest potężne i mocne. W smaku dominują słodkie i czekoladowe nuty z podtonem kakao. Posmak jest lekko kwaskowy i gorzki, przypominający skórkę pomarańczy i grejpfruta.
Pochodzenie kawy
Krzewy kawy odmian Caturra, Typica i Catimor uprawiane są w peruwiańskich Andach, w regionie El Palto, w glebie wulkanicznej, na wysokości 1300 – 1800 m n.p.m. Kawa jest przetwarzana metodą mokrą, a następnie suszona na słońcu. Ręczny zbiór i sortowanie.
Dodatkowe informacje
REGION: El Palto
FARMA: drobni farmerzy z regionu
STACJA PRZETWARZANIA: Juan Marco El Palto
GLEBA: wulkaniczna, bogata w minerały
ODMIANA: Caturra / Typica / Catimor
PRZETWARZANIE: mokre, suszone na słońcu
WYSOKOŚĆ NAD POZIOMEM MORZA: 1300 – 1800 m n.p.m.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.