COFFEEIN Kenya Kirinyaga Kii kawa ziarnista 200g
Kod: 7921Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Uprawa kawy w Kenii rozpoczęła się w 1800 roku, kiedy to misjonarze przywieźli ją do kraju. Wkrótce potem stała się bardzo ważnym artykułem handlowym, a Kenia stała się potęgą kawową. W Kenii jest ponad 300 000 plantacji kawy, a kawa zatrudnia aż 15% mieszkańców kraju.
100% Arabica
Stopień palenia: Full City
Wielkość opakowania: 200 g (kawa ziarnista)
Etykieta wykonana jest z recyklingowanych odpadów kawowych
Smak kawy
Ciało kawy jest średnio mocne, syropowate. W smaku dominują słodkie owocowe nuty owoców jagodowych. Na podniebieniu ust możemy wyczuć delikatną, ziołową gorycz. Posmak kawy jest słabszy, przypominający rodzynki i suszone owoce.
Pochodzenie kawy
Krzewy kawowe uprawiane są w regionie Kirinyaga w Parku Narodowym Mount Kenya, na glebie wulkanicznej, na wysokości 1600–1900 m n.p.m. Kawa jest przetwarzana metodą mokrą, fermentowana przez 36 godzin, a następnie suszona na słońcu. Ręczny zbiór i sortowanie są gwarancją doskonałych ziaren.
Dodatkowe informacje
REGION: Kirinyaga
FARMA: drobni farmerzy z regionu
SPÓŁDZIELNIA: Rungeto COOP (1200 rolników)
STACJA PRZETWARZANIA: Kii
ODMIANA: SL 28 i SL 34
PRZETWARZANIE: mokre (fermentowane przez 36 godz.)
WYSOKOŚĆ NAD MORZEM: 1600 - 1900 m n.p.m.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.