Czekolada jest obecnie jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych. Ale z pewnością nie ma się czemu dziwić. Pyszny smak czekolady jest po prostu niezastąpiony. W tym artykule opowiemy o gorzkiej czekoladzie.
Ogólnie rzecz biorąc, czekoladę dzieli się na kilka rodzajów. Na przykład, istnieje czekolada mleczna, biała i gorzka. Jeśli chodzi o gorzką czekoladę, ludzie albo ją uwielbiają, albo po prostu nienawidzą. Do której grupy należysz? Tak czy inaczej, w tym artykule możesz przeczytać o największych zaletach gorzkiej czekolady, o których być może jeszcze nie słyszałeś.
Wysoka zawartość składników odżywczych
Możesz w to nie uwierzyć, ale gorzka czekolada zawiera naprawdę dużą ilość składników odżywczych. Oczywiście, zależy to również od konkretnej czekolady i producenta. Różni się to ze względu na różną zawartość kakao. Generalnie jednak gorzka czekolada zawiera kakao w proszku, masło i cukier.
Na tym jednak nie koniec. Kupując naprawdę wysokiej jakości gorzką czekoladę, otrzymujesz również substancje korzystne dla zdrowia. Na przykład polifenole. Co ciekawe, gorzka czekolada zawiera więcej tego typu substancji niż na przykład zielona herbata. Gorzka czekolada może również zawierać flawanole, kofeinę, tryptofan czy teobrominę.
Obniża ciśnienie krwi
Gorzka czekolada jest obecnie zalecana do spożycia ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Udowodniono, że obniża ciśnienie krwi, a jednocześnie poprawia jej przepływ. Potwierdzają to badania naukowe przeprowadzone za granicą pod nadzorem najwybitniejszych ekspertów.
Jak dobrze wiadomo, wysokie ciśnienie krwi jest bardzo niebezpieczne, ponieważ zwiększa obciążenie serca. Może to prowadzić do chorób układu krążenia, które są dziś bardzo powszechne. Osoby cierpiące na nadciśnienie leczone są lekami, ale gorzka czekolada może być doskonałą profilaktyką.
Zapobieganie chorobom serca
Za najczęstsze choroby cywilizacyjne uważa się choroby układu krążenia. Udowodniono, że gorzka czekolada obniża poziom złego cholesterolu LDL, który negatywnie wpływa na zdrowie człowieka. Jednak patrząc na to z perspektywy długoterminowej, oznacza to, że w naczyniach krwionośnych odkłada się mniej złego cholesterolu.
Dzięki temu nie dochodzi do zatorów ani zawałów mięśnia sercowego. Badania kliniczne z wielu krajów pokazują, że u osób regularnie spożywających gorzką czekoladę nastąpił znaczny spadek zachorowań na choroby serca.
Poprawia myślenie
Prawdopodobnie miałeś ciężki dzień. Zbliżał się egzamin lub rozmowa kwalifikacyjna i nie wiedziałeś, jak rozładować stres? W takim razie mamy dla Ciebie rozwiązanie. Udowodniono, że istnieją produkty spożywcze, które poprawiają pamięć i myślenie. Gorzka czekolada nie jest tu wyjątkiem. Jeśli więc zjesz kawałek czekolady przed ciężkim dniem, to dobrze.
Może wspomagać funkcje mózgu i koncentrację. Zawartość kakao w gorzkiej czekoladzie ma również korzystny wpływ na osoby starsze. Może poprawić płynność werbalną i koncentrację.
Ochrona przed słońcem
Lato już prawie tuż-tuż i zastanawiasz się, jak chronić się przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych? Oczywiście nie powinnaś rezygnować z kremu z filtrem. Jednak potwierdzone jest również, że gorzka czekolada jest doskonałym rozwiązaniem dla Twojej skóry. Zawarte w niej flawanole chronią skórę przed uszkodzeniami, poprawiają krążenie krwi i nawilżają ją.
Dlatego, jeśli planujesz wakacje nad morzem, zwiększ spożycie gorzkiej czekolady. Wiele badań potwierdziło już te wyjątkowe właściwości, ale mogą one wpływać na każdą osobę inaczej.
Dlatego nie wahaj się włączyć większej ilości gorzkiej czekolady do swojej diety. Wystarczy kilka kostek dziennie, a korzyści zdrowotne pojawią się niemal natychmiast.
⇒ Polecamy: Super Czekolada ⇐