Altevita BIO CEJLONSKI CYNAMON mielony 60g
Kod: AY11Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Prawdziwy cynamon cejloński /Cinnamon zeylanicum - verum / to przyprawa pozyskiwana z wewnętrznej kory cynamonowca cejlońskiego. Uprawiany jest na Sri Lance i w południowych Indiach. Ma słodkawy smak, a jego cena w Chinach była przez pewien czas wyższa niż cena złota. Rozgrzewa organizm, stymuluje krążenie krwi, a tym samym pracę serca i oddychanie. Poprzez ciepło dostarcza energię do ciała, a nawet sam zapach cynamonu pobudza pracę mózgu.
Jest to przyprawa o wysokiej zawartości polifenoli - związków chemicznych, które odpowiadają za jej charakterystyczny kolor. Oprócz zdolności barwienia polifenole mają wiele korzystnych dla zdrowia właściwości - działają przeciwzapalnie, zapobiegają procesom nowotworowym i chronią układ krążenia, serce i naczynia krwionośne. Spośród wszystkich produktów spożywczych cynamon zajmuje szóste miejsce pod względem najwyższej zdolności antyoksydacyjnej. Oznacza to, że skutecznie zwalcza niebezpieczne wolne rodniki w organizmie, które powstają głównie w wyniku stresu, zanieczyszczonego środowiska, nieodpowiedniej diety lub zaburzeń trawienia.
Mamy 2 główne typy cynamonu - Cynamon cejloński i chiński (cassia), który jest tańszy, ale smakiem i aromatem cynamonu chińskiego nie da się porównać z cejlońskim. Ponadto zawiera znacznie więcej substancji zwanej kumaryną.
Cynamon ma wysoką zawartość bioaktywnych substancji /polifenole, flawonoidy, kwas laurynowy, kwas cynamonowy/, które poprawiają wykorzystanie glukozy przez komórki i spowalniają wydzielanie szybkich, prostych cukrów do krwiobiegu. Regularne włączanie cynamonu do diety może być skuteczną profilaktyką, zwłaszcza raka jelita grubego, ale także ogólnych procesów rakotwórczych, główną rolę w tej profilaktyce odgrywa substancja cynnamaldehyd.
Zastosowanie: Do przyprawiania kasz zbożowych, słodkich i owocowych potraw. Prawdziwy aromat cynamonu nadaje się do przygotowywania gorących napojów (herbaty, grzane wino lub kawa). W kosmetyce stosowany jest również do okładów antycellulitowych i pielęgnacyjnych.
Skład: BIO Cynamon cejloński (Cinnamon zeylanicum - verum)
Przechowywać w suchym miejscu.
Chronić przed ciepłem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Kraj pochodzenia: Indie
Wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość energetyczna: 1327kJ/317 kcal,
- Tłuszcz: 3,2 g,
- Węglowodany: 79,5 g,
- Białko: 3,9 g
- Sól: 0,0 g
Ostrzeżenie: Nie jest wskazany w ciąży.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Przyprawy |
|---|---|
| EAN: | 8588006263947 |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.