2 + 1 gratis Superstrava BIO MATCHA 100g

Opis szczegółowy produktu

Czym różni się herbata Matcha od zwykłych zielonych herbat

Matcha to w 100% zielona herbata, która jest mielona na drobny proszek (ok. 5–10 mikronów), podczas której produkcji nie dochodzi do fermentacji, nie dodaje się żadnych barwników, dodatków ani konserwantów. Jeśli pijesz herbatę Matcha, zużywasz cały liść herbaty. To główny powód, dla którego herbata Matcha jest 10 razy mocniejsza niż zwykła filiżanka zielonej herbaty. Ostatnie badania naukowe wykazały, że Matcha zawiera 137 razy więcej EGCG niż zwykła zielona herbata. EGCG to najskuteczniejszy przeciwutleniacz walczący z rakiem i doskonały pomocnik w spalaniu tłuszczu. Podczas spożywania herbaty Matcha metabolizm przyspiesza o 30–40% i jest często wykorzystywana w walce z otyłością.

Przygotowanie herbaty Matcha

Na zimno:

Herbatę mieszamy z wodą (od 2 dl – 1,5 l w zależności od smaku) i porządnie wstrząsamy. Zalecamy dodać kilka kropel limonki lub trochę syropu owocowego do smaku. Wspaniały smak uzyskasz, łącząc herbatę Matcha z wodą i syropem z kwiatów czarnego bzu.

Ważne jest, aby herbata Matcha była zawsze dokładnie wymieszana. Do przygotowania na zimno używamy szejkera lub plastikowej butelki.

Na ciepło:

Herbatę (1 saszetkę) zalać gorącą wodą (2 dcl) o temperaturze około 70 stopni i dokładnie wymieszać. Przed przygotowaniem na ciepło idealnym pomocnikiem jest mały spieniacz do mleka do przygotowania piany. Wspaniały smak uzyskamy dodając miód i limonkę. Zalecamy podawać z mlekiem, aby złagodzić smak.

Różnica między herbatą Matcha a kawą

Podstawową różnicą między Matcha a kawą są składniki odżywcze, które naturalnie występują w obu napojach. Kawa zawiera silny stymulant. Matcha zawiera teofilinę i teaniny, a także wiele minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Kofeina jest bardzo szybko działającym stymulantem, który natychmiast znajduje drogę do krwiobiegu. Efekty pojawiają się w ciągu kilku minut i osiągają szczyt w ciągu 30 do 45 minut. Szczyt działania kawy jest często związany z nerwowością, poceniem się i późniejszym osłabieniem lub otępieniem. Natomiast działanie herbaty, czyli substancja, która się w niej znajduje (teofilina), działa zupełnie inaczej. Matcha zawiera wiele składników odżywczych, które ograniczają wchłanianie teofiliny do krwiobiegu natychmiast, co prowadzi do stopniowego uwalniania energii w czasie 3 – 6 godzin.

Herbata Matcha i jej kolor

Matcha to naprawdę w 100% czysta zielona herbata. Nie zawiera żadnych barwników, dodatków ani konserwantów. Powodem szmaragdowozielonego koloru jest ilość chlorofilu w liściach herbaty spowodowana zacienieniem drzewa herbacianego. Cztery tygodnie przed corocznym zbiorem obszary uprawy herbaty są całkowicie pokryte plandekami. Ta specjalna technika zacieniania zapobiega promieniowaniu słonecznemu nawet o 90%, co powoduje, że rośliny rosną prawie w ciemności, a brakujące światło kompensują nadmierną produkcją chlorofilu. To właśnie z chlorofilu, który jest wzbogacony o aminokwasy, powstaje szmaragdowozielony kolor.

Średnie spożycie herbaty waha się od 1 do 2 filiżanek dziennie, co odpowiada 10 - 20 filiżankom klasycznej zielonej herbaty.

Dawkowanie

• Osoba dorosła powinna przyjmować dziennie 3900 ORAC antyoksydantów, co odpowiada 4g Matcha Tea

• Dzieci w wieku 4-6 lat: 45 mg = 1,5 g herbaty Matcha/dzień

• Dzieci w wieku 7-9 lat: 63 mg = 2,1 g herbaty Matcha/dzień

• Dzieci w wieku 10-12 lat: 85 mg = 3,2 g herbaty Matcha/dzień

• Kobiety w ciąży maks. 4g: herbaty Matcha/dzień (= 2 filiżanki/dzień)

• Dorośli maks. 6 filiżanek herbaty Matcha/dzień

Kraj pochodzenia: Japonia