Úvod » Zdravá výživa » Sladké dobroty » Vitalvibe - Čokoláda 100% BIO, 500g
100% čokoláda vzniká rozomletím celého nepraženého kakaového bôbu na jemnú pastu a jej vysušením do pevnej hmoty. Kakaová pasta od Vitalvibe je vyrobená z BIO kakaových bôbov z Peru, nabitých antioxidanty, minerály a ďalšími telu prospešnými látkami.
Pravá horká čokoláda vzniká mletím nepražených kakaových bôbov za nízkych teplôt. Tá sa následne nechá stuhnúť a vysušiť do chuťovo bohatej pasty bez boli stratené ľudskému organizmu prospešné látky.
Mnoho ľudí považuje čokoládu za "hriešne potešenie". Povesti o tom, že je čokoláda nezdravá potravina, by sa ale mali pripísať predovšetkým nešetrnému spracovanie kakaa vo veľkých potravinárskych spoločnostiach, ktoré surovinu rafinují a pridávajú k nej veľké množstvo najmä bieleho cukru, sušeného mlieka, rôznych ochucovadiel a stužených tukov.
kakaová pasta bio 100%
Nutričné hodnoty |
v 100 g |
Energetická hodnota |
2396 kJ / 581 kcal |
tuky |
50 g |
z toho nasýtené |
29 g |
sacharidy |
8,3 g |
z toho cukry |
0,5 g |
vláknina |
21 g |
bielkoviny |
15 g |
soľ ** |
<0,1 g |
* Referenčnej hodnoty príjmu
** iba vo forme prirodzene sa vyskytujúceho sodíka
Skladujte na chladnom, temnom a suchom mieste.
Je vhodné na zvýšenú opatrnosť v tehotenstve, pri dojčení, u detí do 5 rokov a tiež je vhodná obozretnosť pri kombináciách s niektorými liekmi a ďalšími látkami (hlavne niektoré antidiabetiká, lítium, teofylín, hormonálne prípravky, čaj a káva s obsahom kofeínu),
Opatrne by s čokoládou mali zaobchádzať všetci s náchylnosťou k migrénam alebo dne.